Beljakovinska prehrana - bistvo, prednosti, hrana in jedilniki

Obstaja veliko različic tehnike. Vsak od njih vsebuje beljakovinska živila z omejeno količino ogljikovih hidratov in maščob. Beljakovine so potrebne za normalno delovanje telesa. Prehranski sistem bo odličen način za hujšanje za ljudi, ki ne morejo živeti brez mesa. Prej so ga imenovali mono-dieta. Vendar pa je zaradi razvoja nutricionistov prehrana postala najbolj nežna metoda normalizacije telesne teže.

Pravilni meni beljakovinske prehrane ima pozitivne lastnosti in vam omogoča, da v kratkem času shujšate. Glavna stvar je jesti živila, ki vsebujejo beljakovine. Navsezadnje so potrebni za normalen metabolizem. Telo ne more samostojno kopičiti beljakovin v telesu, zato so redno vključene v hrano. Pri normalni prehrani se to ne zgodi, zato jih nenehno uživamo. Če se to ne zgodi, se mišična masa zmanjša, ker notranji organi iz nje črpajo beljakovine za normalno delovanje. Pojavi se izčrpanost telesa in koža postane mlahava.

Če se 14 dni držite tega prehranskega sistema za hujšanje, potem teža ne bo izginila zaradi zmanjšanja mišic, ampak zaradi izgorevanja telesne maščobe. Njegovo upoštevanje je primerno za tiste ljudi, ki se bojijo občutiti lakoto. Do anoreksije pri takšni prehrani ne more priti, mišice pa ne atrofirajo. Po njej postaja telo shujševalno vitko in fit.

Za hujšanje je beljakovinski dietni meni zelo učinkovit, mehanizem njegovega vpliva na telo pa je v celoti preučen in znanstveno dokazan. Elektroenergetski sistem zažene naslednje procese:

• Telo ne prejema maščob in ogljikovih hidratov, zato mora porabiti maščobne obloge na bokih, trebuhu in zadnjici. Za ženske so ta mesta najbolj problematična.
• Za asimilacijo beljakovin telo potrebuje veliko energije, ki se bo napolnila s kurjenjem podkožne maščobe.
• Beljakovinska hrana ustvarja proizvodnjo toplote, ki pospešuje presnovne procese.

Če želi oseba shujšati, bo beljakovinska prehrana pomagala pri tem brez škode za zdravje. Možno je izbrati potrebno trajanje prehranskega sistema in možnosti za želene jedi.

Norme beljakovin

Oseba potrebuje približno 0, 8 grama beljakovin na kilogram telesne teže na dan. Vendar pa mnogi znani nutricionisti menijo, da ta količina za telo ni dovolj. Predvsem za starejše, za katere je zelo pomembno ohraniti mišično maso.

Strokovnjaki ljudem pred upokojitvijo in upokojitveno starostjo svetujejo, naj zaužijejo najmanj 1, 3 grama beljakovin na kilogram teže.

Za zdravega mladeniča nutricionisti priporočajo uživanje približno 1, 5 grama beljakovin na kilogram na dan. Tako bi moral posameznik, ki tehta 70 kg, zaužiti približno 90-120 gramov beljakovin na dan.

Značilnosti prehrane

Napajalni sistem ima nekatere lastnosti, ki jih morajo upoštevati vsi, ki hujšajo:

1. Beljakovine nasičijo telo ljudi, ki so stalno v službi ali se ukvarjajo s športom. Takšna hrana je lahko primerna za ženske, ki pričakujejo otroka. Za preprost prehranski meni z beljakovinami je značilen vnos mesnih, ribjih in mlečnih jedi. Prehranski sistem je lahko koristen za ljudi, ki želijo shujšati, ne da bi pri tem poškodovali in obremenili telo.
2. Najdaljši čas za upoštevanje diete je 14 dni. To obdobje vam bo omogočilo normalizacijo teže brez škode za telo. Za rezultate izgube teže beljakovin je značilno stabilno delovanje. Za utrditev dobljenega rezultata morate postopoma zapustiti prehranski sistem, izključiti maščobno, ocvrto in sladko hrano.
3. Priporočljivo je, da dieto ponovite največ 6 mesecev.
4. Hrana, ki vsebuje beljakovine, zahteva hujša priporočila pri izgubi teže. Delo izločevalnega sistema med dieto se aktivira, kar lahko povzroči zaplete. Zato je v tem času treba upoštevati režim pitja in uživati zadostno količino negazirane vode.
5. Skupno število kalorij iz hrane bi moralo biti okoli 1200-1400. Njihovo pomanjkanje lahko privede do motenj v delovanju notranjih organov in oslabi imunski sistem.
6. Dnevni meni beljakovinske diete za hujšanje vam daje priložnost, da uživate v okusu svoje najljubše jedi (v majhnih količinah) in vam omogoča, da ohranite stabilno težo.

Pri tem prehranskem sistemu občutka lakote ni treba stalno doživljati, prehrana je neomejena in raznolika.

Komu je ta dieta namenjena?

Že vemo, da lahko beljakovinska prehrana vpliva na rast mišične mase, pomanjkanje ogljikovih hidratov pa nas prisili, da energijo črpamo iz zalog maščob. Zatov kombinaciji z rednimi intenzivnimi treningi se izboljša kakovost našega telesa, relief je poudarjen.

Najpogosteje se športniki, profesionalni športniki in ljudje, ki želijo čim bolj napeto telo, zatečejo k »sušenju«. Toda fantje in dekleta, ki so si v telovadnici ogledali dovolj "jockov", včasih ne razumejo, da v vsakdanjem življenju ni velike potrebe po takšni prehrani.

Podobna prehrana je za vas primerna, če:

• želite izgubiti veliko kilogramov;
• Odhajate na počitnice na morje in želite videti osupljivo, medtem ko imate rahlo prekomerno telesno težo;
• načrtovanje foto seje;
• športnik in se morate posušiti, da zmanjšate težo;
• bodybuilder.

V bistvu se s tem zaključi seznam situacij, v katerih bo morda potrebna beljakovinska prehrana. Če pa menite, da imate druge razloge za to, vas prosimo, da k prehrani pristopite pametno.Nikar ne izčrpavajte svojega telesa in vnaprej razmislite o vseh obrokih. . .

Priporočena in prepovedana živila

Dnevni meni beljakovinske diete je raznolik in vključuje seznam nekaterih jedi, ki jih lahko v tem času vključite v prehrano. Priporočeni izdelki vključujejo:

• Piščančje in puranje meso, govedina, drobovina. Za dieto je treba hrano kuhati ali dušiti. Najpogosteje se uporablja piščanec brez kože. Dobro se absorbira in pri pripravi ni težav.
• Pusto ribe. Vsebuje pravo količino beljakovin in elementov v sledovih, ki so pomembni za normalno delovanje telesa.
• Skuta in mlečni izdelki. Kazein, ki je prisoten v njihovi sestavi, bo zahteval prizadevanja telesa za prebavo. Posledično se izgubi veliko kalorij.
• Ajda in ovsena kaša, kruh (ržen, črn, polnozrnat).
• Kuhana jajca. Beljakovine, ki jih vsebujejo, so lahko prebavljive in hranljive.
• Zelenjava, ki vsebuje minimalno količino škroba (kumare, zelje, zelena).
• Agrumi (pomaranče, grenivke), kisla jabolka.
• Konzervirana hrana iz tune. Vsebujejo veliko količino beljakovin in minimalno sestavo maščob.

Posebno pozornost je treba nameniti režimu pitja. Vključite lahko zeliščne čaje, sveže stisnjene sokove iz zelenjave in sadja, prečiščeno vodo.

Pri pripravi jedilnika beljakovinskih diet za en teden je treba omejiti vsebnost živil v obrokih, ki se zlahka spremenijo v maščobo:

1. Najprej morate izključiti sladkarije. Tudi sadje lahko pokvari rezultat, da ne govorimo o tortah, piškotih in pecivu.
2. Ocvrto, mastno hrano in testenine je treba popolnoma izključiti iz jedilnika.
3. Gazirane pijače, kompoti in sokovi tudi med dieto niso priporočljivi.
4. Zelenjava, ki vsebuje veliko škroba (krompir, stročnice, grah).

Zavrnitev takšnih izdelkov vam bo omogočila, da v kratkem času dosežete oprijemljive rezultate.

Urnik prehrane

Napajalni sistem je treba izvesti na naslednji način:

• Najbolje je, da jedilnik za vsak dan razdelite na več sprejemov (5-6). Zjutraj na tešče popijte kozarec prečiščene vode. Zadnji obrok vzemite 3 ure pred spanjem.
• Pred kosilom lahko jeste majhno količino kaše in polnozrnatega kruha. Lahko jeste sadje (jabolka, pomaranče).
• Beljakovinski obroki so vključeni v popoldanski obrok v kombinaciji s surovo zelenjavo ali solatami.

Pri hujšanju v meniju beljakovinske prehrane je pomembno, da imate pravo kombinacijo jedi. Tako boste dosegli pozitiven rezultat. Napajalni sistem bo v 2 tednih odpravil 10 kg odvečne teže. Če želite to narediti, morate strogo upoštevati vsa priporočila.

Kako pravilno izstopiti iz te prehrane

Vaše telo je navajeno, da vsak dan dobiva določene snovi. Prvi dan po koncu diete vam ni treba napadati peciva in žemljic.Oditi morate postopoma, medtem ko še vedno poskuša ohraniti pridobljeno navado, da ne uživam hitrih ogljikovih hidratov.

Počasi v svojo prehrano uvedite žita, več zelenjave in mlečne izdelke z visokim odstotkom maščobe. Privoščite si lahko temno čokolado, prej prepovedano sadje - banano, kakije, marelice, pa tudi suho sadje.

Opomba!Postopek izstopa iz prehrane lahko traja 3 do 5 dni, zato ni treba hiteti. Pomembno je, da telesu damo čas za obnovo in mu ne naložimo takoj velikega števila novih hranil.

Dieta 7 dni

Sistem prehrane za en teden je zasnovan tako, da v času spoštovanja oseba ne trpi zaradi lakote. Jedi so enostavne za pripravo. Beljakovinski dietni meni za hujšanje za en teden vključuje:

• Zajtrk. Skuta (160 g), čaj (zelen ali zeliščni), pol pomaranče.
• Večerja. Piščančje prsi (170 g), polnozrnat kruh.
• Popoldanska malica. Kozarec jogurta z nizko vsebnostjo maščob.
• Večerja. Parjene ribe (200 g), zelenjavna solata (170 g).

Vse ostale dni morate še naprej jesti na ta način. Med tednom se beljakovinski dietni meni dopolnjuje s skuto, kefirjem in kuhanimi jajci. Prav tako morate zamenjati živila ob upoštevanju njihove kalorične vsebnosti.

Zelenjavo rahlo skuhamo in skuhamo v enolončnice in juhe. Lahko jih uporabljamo kot prigrizke ves dan. Najbolje je, da uživate zelenjavo brez škroba.

Podobno dieto lahko uporabimo za 14-dnevno prehrano. V tem primeru lahko dobite najučinkovitejšo možnost.

Katere živalske izdelke vključuje beljakovinska prehrana?

Prehrana na osnovi beljakovin mora vsebovati naslednje živalske izdelke:

1. Pusto belo meso (piščančje prsi, puranje meso, nemasni deli drugih sort mesa). Izdelek je treba jesti brez kože. Piščančja prsa so še posebej uporabna. V eni 200-gramski porciji je le 300 kalorij in kar 50 gramov beljakovin.
2. Morski sadeži, vključno z ribami, bogati z esencialnimi omega kislinami (tuna, losos). 150 g tuna vsebuje 200 kalorij in 40 gramov beljakovin.
3. Mlečni izdelki z najmanj maščobe (kefir, jogurt, skuta). 200 g skute z nizko vsebnostjo maščob vsebuje 25 gramov beljakovin in 200 kalorij;
4. Beljak. Sestavljen je skoraj v celoti iz beljakovin. Poleg tega jajčni beljak vsebuje pomembne antioksidante za telo, ki ščitijo človeško telo pred staranjem.

Dietni meni za 10 dni

Jedi, navedene v tabeli, se med celotnim časom hranjenja neodvisno porazdelijo in izmenjujejo.

Priporočeni meni beljakovinske diete za 10 dni je prikazan v spodnji tabeli.

Dan	Zajtrk	Večerja	Popoldanska malica	Večerja
1. dan	Nesladkan zeliščni čaj	Piščančja prsa, dušeno zelje, zelena jabolka	Kefir z nizko vsebnostjo maščob	Parjene ribe, solata
2. dan	Zeliščni čaj brez sladkorja, polnozrnat kruh	Ukha, ki ne vsebuje krompirja, solata iz zelja	Kefir brez maščob, grenivka	Nizkokalorična skuta
3. dan	Nesladkan čaj	Kuhano goveje meso, surova zelenjava	Kefir, pomaranča	Solata iz pese in zelja
4. dan	Zeleni čaj brez sladkorja, kruhovi iz rženega kruha	Pusta riba, dušena z zelenjavo	Tofu sir, jabolko	Kuhana jajca, naribano korenje
5. dan	Naravna kava brez sladkorja	Solata iz kuhanega govejega mesa, zelja in korenja	Posneto mleko	Skuta brez maščob
6. dan	Čaj brez sladkorja	Goveja juha, pesna solata	Grenivka, kefir	Kuhan piščanec, paradižnik
7. dan	Čaj, rženi dvopeki	Ribe z zelenjavo, polnozrnati kruh	Tofu sir, jabolko	Zelenjavna solata
8. dan	Naravna kava brez sladkorja	Kuhan piščančji file, krutoni	Kefir ali fermentirano pečeno mleko, citrusi	Korenčkova solata, mehko kuhana jajca
9. dan	Nesladkana pijača	Ukha brez krompirja, surova zelenjava	Sir z nizko vsebnostjo maščob	Zelenjavna solata
10. dan	Čaj brez sladkorja	Piščanec brez kože, paradižnikova solata	Jabolka	Kuhane puste ribe

Jedilnik beljakovinske diete za hujšanje za 10 dni je raznolik. Porcije je treba vzeti v zmernih količinah, da se ne prenajedite in mizo pustite z rahlim občutkom sitosti.

Meni za 2 tedna

To je najdaljši prehranski sistem, ki zagotavlja učinkovit in stabilen rezultat. Skladnost z njim 14 dni ne bo povzročila neprijetnosti in neprijetnih občutkov osebi.

Priporočila za beljakovinsko prehrano (meni za 14 dni):

Dan	Zajtrk	Večerja	Večerja
1. dan	Nesladkana črna kava	2 trdo kuhana jajca, dušeno zelje, kozarec paradižnikovega soka	Pečene, ocvrte ali kuhane ribe
2. dan	Kava brez sladkorja, rženi krutoni	Kuhane ribe, zelenjavna solata	Kuhano goveje meso (250 g), kozarec kefirja
3. dan	Kava brez sladkorja, rženi krutoni	Bučke ocvrte na olju, zelena jabolka	2 trdo kuhana jajca, zeljna solata, kuhano goveje meso (200 g)
4. dan	Črna kava brez sladkorja	Solata iz 3 kuhanega korenja, trdega sira (15 g)	Sadje ali jagode, razen grozdja in banan
5. dan	Sveže naribano korenje	Kuhane, pečene ali kuhane ribe, kozarec paradižnikovega soka	Sadje ali jagode, razen grozdja in banan
6. dan	Črna kava brez sladkorja	Kuhan piščanec, solata z zelenjavo	2 kuhani jajci, sveže naribano korenje
7. dan	Nesladkan čaj (zelen ali zeliščni)	Kuhana teletina ali govedina (250 g), sveže sadje	Večerja v enem od dni, razen v tretjem

Drugi teden menija beljakovinske diete za 14 dni predvideva isto prehrano, to pomeni, da se ponovi prvih 7 dni.

Upoštevajte režim pitja. Uporabite lahko zeleni in zeliščni čaj, vodo. Popolnoma je prepovedano piti alkoholne pijače, da ne bi obremenjili jeter.

Prvi obrok vsebuje samo tekočino v obliki čaja ali kave. Med obrokom se ne prenajedajte; najbolje ga je ustaviti z občutkom rahle lakote.

Prednosti in slabosti beljakovinske prehrane

Vsakdo, ki izgubi težo, lahko jedilnik popestri z dodajanjem svoje najljubše zelenjave ali nesladkanega sadja. Pozitivne lastnosti tega sistema vključujejo:

1. Prehranski sistem omogoča intenzivne športe, kar je pri drugih učinkovitih in hitrih metodah hujšanja težko.
2. Prehrane praktično ne spremlja občutek lakote, saj je čas za prebavo beljakovinskih živil 4 ure.
3. Telesna teža se normalizira.
4. Imunski sistem je okrepljen.
5. Telo je ozdravljeno. Koža se zategne, celulit se zmanjša in stanje las, kože in nohtov se izboljša.
6. Beljakovinski dietni meni vsebuje veliko vlaknin, ki pomagajo izboljšati delovanje črevesja.
7. Mišična masa se ne izčrpa zaradi prisotnosti beljakovinskih živil v prehrani.
8. Minimalne manifestacije utrujenosti, letargije in omotičnosti, ki so značilne za druge diete.
9. Hitrost izgube teže s tem prehranskim sistemom ni bliskovito hitra in vam omogoča, da ohranite stabilno težo po tem, ko ga zapustite.

Če se za hujšanje dlje časa držite beljakovinske prehrane, lahko pride do nekaterih negativnih posledic:

• Dolgotrajna uporaba beljakovin vodi v izločanje kalcija in drugih elementov v sledovih iz telesa, kar negativno vpliva na zdravje skeletnega sistema.
• Zmanjšana učinkovitost zaradi najmanjše količine ogljikovih hidratov v prehrani.
• Povečana razdražljivost se pojavi zaradi pomanjkanja maščob v prehrani - glavnega gradbenega materiala za živčne celice.
• Težave s strjevanjem krvi, krvni strdki.
• Prehrana z beljakovinami lahko povzroči motnje v delovanju ledvic in prebavil.
• Osebam, ki so stare 60 let ali več, ni priporočljivo jesti na ta način.
• Slab zadah, ki ga povzroči uživanje preveč beljakovin.

Preden začnete hujšati, se je najbolje posvetovati s specialistom, da ne poškodujete telesa.

Zakaj so beljakovine tako pomembne za telo

Izvira iz beljakovin:

• nastanejo človeške kosti, mišice, koža, lasje. Nenehno se obnavljajo, potrebujejo novo zalogo beljakovin;
• Sintetizirajo se hormoni "kemičnih prenašalcev", ki različnim telesnim sistemom pomagajo pri usklajenem delovanju;
• tudi encimi se sintetizirajo iz beljakovin, ki sodelujejo v neštetih presnovnih procesih;

Beljakovine izboljšajo delovanje imunskega sistema. Služijo tudi kot nekakšno vozilo v karoseriji. Na primer, hemoglobin po krvi prenaša kisik do celic.

9 aminokislin imenujemo esencialne, ker jih človeško telo ne ustvarja samo. Prihajajo s hrano ali prehranskimi dopolnili.

Živalska hrana (vključno z jajci, mlekom) je najboljši vir beljakovin. Vsebuje vseh 9 esencialnih aminokislin v optimalnih razmerjih. Poleg tega se živalska hrana dobro absorbira (90-95%). V rastlinski hrani je vse manj uravnoteženo.

Če omejite prehrano samo na korenje, zrna, krompir in zelje, bo telo začelo doživljati pomanjkanje beljakovin. Da bi se temu izognili, morajo veganski dieteti redno jesti veliko rastlinskih živil, vključno z različnimi stročnicami, polnozrnatimi žiti, oreščki in zrnji.

Kontraindikacije

Vsak prehranski sistem, vključno z beljakovinsko prehrano, obremenjuje telo. Presnova se pospeši, toksini se odstranijo, maščobe sežgejo, želodec pa se mora prilagoditi novim razmeram in drugi hrani.

Organi začnejo delovati v izboljšanem načinu. Če z njimi ni vse v redu, se lahko kronične bolezni poslabšajo, to je treba upoštevati pri prehodu na nov jedilnik. Dnevna beljakovinska prehrana je kontraindicirana v naslednjih primerih:

• bolezni izločevalnega sistema;
• starost;
• pri pričakovanju otroka in med dojenjem;
• holelitiaza;
• patologija srca in krvnih žil;
• alergija na citruse;
• patologija prebavnega trakta;
• sladkorna bolezen;
• mladostništvo.

Vsaka kontraindikacija je signal za zaustavitev za ljudi, ki so se odločili za to dieto. Šele po odpravi kontraindikacij bo mogoče shujšati s tem prehranskim sistemom.

Načela prehrane

Povprečno trajanje diete je 5 dni, v nekaterih primerih lahko zdravnik priporoči spoštovanje terapevtske prehrane do 10 dni, vendar ne več. Diete se ne morete držati dlje kot to obdobje, kerzaradi pomanjkanja beljakovin se mišično tkivo začne hitro krčiti.

Hraniti morate dnevno število kalorij

Namesto beljakovinskih živil morate začeti jesti rastlinsko hrano. Na dieti brez beljakovin je dnevni vnos ogljikovih hidratov 350 g in maščob - 80 g. Vsebnost kalorij v dnevnem meniju ne presega 2200 kcal. Če se v času diete oseba drži posteljnega počitka in strogo omejuje kakršno koli telesno aktivnost, se lahko vsebnost kalorij zmanjša na 2000 kcal.

Poleg tega prehrana vključuje zmanjšanje vnosa tekočine in soli. To je posledica potrebe po preprečevanju nastanka edema, ki je eden od simptomov številnih bolezni ledvic. V tem primeru morate skrbno spremljati količino kalija v prehrani. V bistvu bolniki jemljejo velike odmerke različnih diuretikov, ki iz telesa izperejo kalij, zato je treba pomanjkanje te snovi nadomestiti z zdravili ali pravilnim izborom izdelkov.

Koristni nasveti za izboljšanje učinka

Nutricionisti predlagajo, kako shujšati na beljakovinski dieti brez škode ali škode za zdravje. Samo učinkovita prehrana morda ne bo dovolj za učinkovit rezultat. Uporabiti je treba načela zdrave prehrane, ki bodo v prihodnje učinkovita:

• Pred začetkom diete je najbolje opraviti zdravniški pregled.
• Za skladnost s takšnim prehranskim sistemom morate pridobiti zdravniško dovoljenje.
• Med prehrano morate jemati multivitamine.
• V primeru napadov omotice je treba povečati vnos ogljikovih hidratov in maščob v telo. V jutranji meni je dovoljeno dodajanje ovsenih kosmičev.
• Če se počutite slabše, je najbolje opustiti beljakovinsko prehrano.
• Med hujšanjem ne smete jemati nobenih zdravil.
• O prehrani se je treba pogovoriti s specialistom.
• Morate jesti strogo po uri.
• Šteti je treba kalorije: zaužijte več, kot jih porabite.
• Bolje je večerjati 2-3 ure pred spanjem.
• Jedilnike je treba kuhati, dušiti ali kuhati na pari.
• Velikosti jedi: pijače (200 mg), druge jedi (150 g) in sadje (100 g).
• Omejite količino zaužite soli.
• Morate spati vsaj 8 ur na dan.
• Treba se je odreči slabim navadam.
• Opustite športe moči in kardio treninge. Najbolje je, da plavate, hodite na fitnes, aerobiko ali pilates.

Beljakovinska prehrana je učinkovit prehranski sistem, ki vam omogoča, da v kratkem času normalizirate težo in dosežete harmonijo. Zaradi raznolikosti jedi pri hujšanju ne čutite lakote in utrujenosti. Upoštevanje vseh priporočil izboljša zdravje. Kljub številnim pozitivnim lastnostim ima prehrana določene kontraindikacije, ki jih je treba upoštevati, preden jo začnemo upoštevati.

Katera živila je najbolje ne jesti

Iz prehrane odstranite:

• Živila z visoko vsebnostjo nasičenih in transgenih maščob. Prvih je še posebej veliko v rdečem mesu (svinjina, jagnjetina), drugih v margarini;
• konzervirano in predelano meso z odvečno soljo (na primer dimljene klobase in klobase).
• zmanjšati je treba tudi uporabo enostavnih ogljikovih hidratov (beli kruh najvišje kakovosti, sladkor, sladkarije, pecivo, čokolada). Zelo hitro "izgorejo" in povzročijo občutek lakote;
• zavrniti hrano, ocvrto v olju. Preveč je kalorij;
• ne uporabljajte majonezeLahko ga nadomestite s sojino omako, limoninim sokom, balzamičnim kisom in celo najpogostejšim kefirjem;
• odreči se boste morali mleku, maslu, sortam sira z visoko vsebnostjo maščob.

Pomembno je tudi, da se ne omejujete na posamezne izdelke. Več različnih živil, tem bolje. Zaradi raznolikosti prehrana postane bolj uravnotežena, vključuje vse makro in mikroelemente, ki so potrebni za telo.